Slowenien

Dvor Jezeršek Degustationsmenü

Lassen Sie sich die erlesenen Geschmäcker Sloweniens auf der Zunge zergehen! Ein Degustationsmenü im Tempel der slowenischen Haute Cuisine im Dvor Jezeršek.

Reiseanbieter: DVOR JEZERŠEK & AKADEMIJA JEZERŠEK

Dvor Jezeršek Degustationsmenü

Slowenien


Top-Leistungen

  • gratis Parkplatz
  • ohne Übernachtung
  • Tagesausflug
  • ohne Verpflegung

35 EUR pro Person (1 Tag)

Leistungen
gratis Parkplatz
ohne Übernachtung
Tagesausflug
ohne Verpflegung

Im idyllischen Ort Cerklje na Gorenjskem im Schoße der Steiner Alpen, mitten im wunderbaren, grünen Oberkrain (Gorenjska) befindet sich Jezeršeks Königreich der Geschmäcker. Dvor Jezeršek ist ein Tempel der slowenischen Haute Cuisine und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Das kulinarische Angebot des Dvor Jezeršek ist den traditionellen slowenischen Köstlichkeiten verschrieben. Hier kommen Sie im wahrsten Sinne des Wortes auf den Geschmack Sloweniens.

Unser Angebot: Dvor Jezeršek Degustationsmenü


Gruß aus der Küche mit einem Glas Schaumwein

Zlata penina brut natur, RADGONSKE GORICE

Kalte Vorspeise
Rindszunge und Kren
Rindszunge mit Kren-Eis, marinierte Birne mit Salat und Himbeer-Dressing

oder:

Seebrasse und Fenchel
Seebrasse mit Fenchel, gesäuerte rote Zwiebel mit Trauben und Kapern


Warme Vorspeise
Olio-Suppe
Kräftige Fleischsuppe, gefüllter žlikrof (Schlickkrapfen) nach Art des Hauses

oder:

Kürbis und Birne
Samtig fruchtige Kürbissuppe


Hauptspeise
Pute, Schwein und Linse
Gefüllte Schweinshaxe mit Bratwurst, schwarze Linsen mit Dörrpflaumen, Kürbis, Süßkartoffelcreme und Rosenkohl

oder:

Zander und Buchweizen
Zanderfilet auf Buchweizenbrei mit Wald-Champignons und Dörrpflaumen, Creme vom Herbst-Kürbis


Dessert
Schokolade und Birne
Schokolade-Schnitte mit Salzblüte, mit Safran in Wein gekochte Birne, Schokolade-Eis

oder:

Joghurt und Trauben
Pölsterchen aus griechischem Joghurt mit Traubengelee und Mandelbiskuit, Trauben-Mering-Sorbet


Wichtige Informationen:

Unsere Öffnungszeiten:
MO - SA: von 12:00 bis 22:00 Uhr
SO: 12:00 bis 16:00 Uhr
Feiertage: geschlossen.
Reservierungen während unserer Öffnungszeiten unter der Telefonnummer 00386 (0) 4 25 29 400 oder per E-Mail unter: dvor@jezersek.si.



Preise
35,00 EUR pro Person gültig von 03.10.2020

35 EUR pro Person (1 Tag)

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